A legegyszerubb receptek legegyszerubbje:)

Altalaban hatalmas adagot szoktam kesziteni, hogy legalabb ket nappig eleg legyen kettonkre. Rengeteg kolbival... husimado ferjeknek...

Kb. egy kilogramm burgonya

kolbi

hat tojas

egy-ket pohar tejfol

A burgonyat megmossuk, majd hejaban feltesszuk foni, a tojasokat is megfozzuk. Kozben a kolbit felszeleteljuk. A tojasokat megpucoljuk, majd szeleteljuk, a krumplit szinten. Altalaban uvegtalban keszitettem otthon - itt csak a tepsi marad, kis olajat teszek az edeny aljara, majd retegezem az alapanyagokat. Krumpli, majd tojas es kolbi, tejfol aztan megint krumpli es igy tovabb. A felso reteg mindig krumpli:) Alufoliaval letakarom es kb 45-60 percig sutom. Majd leveszem a foliat, kicsit pirulni hagyom a tetejet is. A sutesi ido nagyban fugg a krumplitol. Angliaban a krumpli nyersnek tunik a fozes utan ezert hosszabb ideig tart a sutes.

Uj ev, uj palacsinta recept:)

Evek ota csak talalomra keverem a tesztat, viszont eljott az ido: iden megkeresem a legjobb receptet! de azt hiszem az elso olyan jol sikerult, h ezt most mar nem engedem, ennel maradok.

Az elso lepes a vaj megolvasztasa, majd a hagyomanyosnak tekintett eljaras kovetkezik:) Egyszeru kezi mixxerrel keverni a tesztat, viszont amennyiben a regimodi eljarast valasztjuk - ahogy en is teszem - elobb a folyadekokat keverjuk el habverovel, majd a lisztet adagoljuk hozza, h ne legyen csomos.

Az elso palacsinta ala szoktam egy minimalis mennyisegu olajat/vajat tenni, utana konnyeden sutheto zsiradek nelkul, mivel a tesztaban talalhato vaj a felszinen vekony reteget kepez.

A masik tipp: a konnyebb adagolas erdekeben egy meropoharba ontom a tesztat, igy egyszeruen ontheto, nem csepeg stb. Persze nalam erre a merokanal hianya miatt van szukseg... 

4 tojas

30 dkg liszt

5 dl tej

80 g vaj

2 ek VAN  cukro

csipet so

A gombat mar keszen vettem elo a fagyasztobol egyfajta gombapaprikaskent varta a vegzetet.

Amihez csirkemellcsikokat sutott olajon, majd egyutt foztem oket egy kicsit, tejfollel habartam be vegul.

Hozzavalok:

Gombapaprikashoz:

kis fej hagyma

kb 250 gr gomba

so

bors

chili

Csirkekockakhoz:

kb. 250 gr csirke

bors

mixed herbes - keveset hasznalok, ebben rozmaring, bazsalikom, es majoranna van

A felkockazott hagymat olajon piritjuk, majd hozzaadjuk a pirospaprikat. Ezt kulon keszitem el. A csirkemellhez nem adok tul sok fuszert, mivel a gomba kicsit csipos illetve sot is tartalmaz. A habarashoz kis tejfolt hasznalok, amit liszttel vegyitek elotte.

Sokaig nem sutottem hazi pizzat, viszont tegnap ujra elovettem a receptet. Vagyis probaltam elokotorni a fejembol az apro emlekfoszlanyokat. Nem igazan hasznaltam pontos mertekeket, elso probalkozaskent viszont nem is sikerult rosszul...

hozzavalok:

2 dl tej

negyed zacsko szaritott eleszto

20 dkg liszt

1 ek olivaolaj

elkeszitese:

a tejben felfuttatott elesztot (csipet cukorral) hozzaadjuk a liszthez, az olivaolajjal osszegyurjuk. Husz percig kelesztjuk, majd a korabban emlitett sutofoliara nyutjuk. Ketchupot kevertem jalapeo paprika-chili szosszal, oreganoval es bazsalikommal izesitem, erre az alapra teszem a csikozott sonkat, kukoricat, majd kesobb a hagymat es sajtot. Amennyiben gombat is szeretnenk hasznalni: a gombat atsutjuk olivaolajon, soval, borssal, chilivel izesitem.

Az isler megmaradt tojasfeherjejenek tortenete egy kisadag habcsokban folytatodott, mivel nem jutott epp mas mod eszembe a hasznositasra. Tiz kisebb habcsokot kanalaztam a sutofoliamra, melyeket kb 50 percig sutottem. Felet ezustgolyocskakkal, a masik felet natur habkent sutottem, majd vegul ezeket csokiontettel boritottam - ugyanazzal, amit a linzernel hasznaltam, majd utana szortam be a golyocskakkal.

Felverjuk a tojas feherjeket, kettobol kb 10 lesz, majd hozzaadjuk a porcukrot, a mennyiseget az iz alapjan allapitottam meg, nem nagyon szeretjuk a tul edes sutiket. Ha a fejreallitott talbol nem esik ki a massza, akkor jo. Erdemes kiprobalni:]

A tepsibe sutofolian tettem, majd arra kanalaztam a masszat, kb 100 fokon sutottem 45-50 percet.

Tesztahoz

35 dkg liszt

20 dkg rama

12 dkg porcukor

2 tojas sargaja

Tetejere

5 dkg csokolade

viz

kk vaj

arany es ezust diszitogolyok

Nagyon ritkan kerulok a konyhaba sult krumli keszitesere elszantan. korulbelul minden evben ketszer ebbol nem mindig valosul meg...

Aztan egy klassz konyhai eszkoz hozta el a megoldast:) magyarul fozo - gondolkodo, nem utolsosorban beszelo lakotarsunk igazi tepsis sultkrumplijat latva az ember nekirugaszkodik, aztan kigondolva a koncepciot el is kesziti...

gyermekkorom kedvenc etele volt a kor alakura vagott krumplikatona, egy kis katona szalonnaval a kozepen, erre az izre emlekeztet a mostani koret. no persze nem ezt az etelt keszitem el, hiszen mit kezdene egy ferj sult krumplival es pirinyo adag hussal a tetejen...

aztan voi la...

 A kukoricás-baconos serpenyős köretének leírása igazán nem igényelne külön bejegyzést, viszont számomra ez egy új módszer. A reklám helyeként elmondhatom, hogy a backing sheetet itt vettem az egyik szupermarketben, ami igazán hasznos. Ugyanis nem érintkezik a tepsivel az étel, így nem kell annyit szenvedni a mosogatással...

(Fekete színű, tepsiméretre igazítható kb. 300 használatra alkalmas - a leírás szerint. Sütikhez, körethez, illetve tepsis ételekhez is használom.)

Valamint nem is kell olajozni, hogy kicsit a zsiradékot is elkerüljük. A megpucolt, negyedekre vágott, vagy kockázott burgonyát egy csepp olajra tesszük (az olajat eloszlatjuk a fólián, viszont a mennyiség abszolút minimális). A krumplit tetszés szerint fűszerezzük, petrezselymet, sót szoktam használni, de lehet borsot, vagy fokhagymát, stb. Közben nem tapad le, időnként megforgatjuk a sütés folyamán, végül gyönyörűen megpirult, kívül ropogós, belül puha köretet kapunk. 

Két doboz kidney beant vettem, gondoltam milyen klassz lenne újra megpróbálkozni ezzel az étellel. Persze emlékeimben már épphogy merengett valami a korábbi receptből. No meg a még régebbi emlékeimben, amikor még igazán nem tartoztam a "főző-konyhalátogatók" közé, valamilyen zacsis tedd bele és kész dolog rémlett.

Szóval nem volt mit tenni - kutakodni:)

Az első receptekben alapanyagként szerepelt a maggi-por, vagy valamilyen más márkájú... ez azért vicces... aztán a lecsós alapúak jöttek...szóval kicsit alternatívaként gondolok a mai ebédre, ami nem csupán ezekből merít.

Véletlenül meg tudom adni a pontos mennyiségeket, ami csupán nagyritkán esik meg velem. általában a kísérletezés uralja a konyhámat. már amennyire az enyém:( persze nem kell kézpénznek venni a végy 480 gramm porkot:)

Hozzávalók

480 gramm pork loin steak - kb. karaj szeletelve

480 gramm bab - kidney bean

50 gramm kukorica - csak azért nem használtam többet, mert kicsit már kukoricatúltengésünk van:)

három fej hagyma

szalonna, bacon

100 gramm paradicsompüré

chili (hárompaprika erősségű:)

pirospaprika

só

bors

Elkészítése

Esetemben egy pörköltalappal indítottam, amit baconnal és szalonnával dúsítottam.  A három fej hagymát felkockáztam, két kisebb lilahagyma és egy nagyobb fej vöröshagyma volt. Ezt pároltam a szalonnával és a baconnal (szintén kockázottak) olajon, ehhez kevertem paprikát és chilit. Sóztam, borsoztam, miután hozzáadtam a kockázott húst. (Nem igazán kedvelem a darált húst, így maradtam a kockáknál.) Miután a hús már majdnem megpuhult belekevertem a paradicsompürét (A 10 dkg egy kinyomós tubusnak a felét jelenti kb, tehát mindössze két három evőkanálra kell gondolni). Ezzel egy gazdag szószt kaptam. Amikor kész lett babbal és kukoricával főztem készre. Köretet nem szoktam hozzá készíteni, ehhez leginkább a friss, ropogós kenyér illik... már aki hozzáfér ilyen luxuscikkekhez....

Mielőtt mindenki azt gondolná, hogy fokhagyma nélkül nem megyek sehova, illetve mindent háromszor megforgatok baconben, elmondom, hogy a húsok az egyik legnehezebb terep számomra külhonban... Először nem bírtam megmaradni a sertéshús mellett a konyhában amikor készült az ebéd. A titok, hogy nem igazán bírja az orrom az itteni hús szagát... Ez csak a disznóra vonatkozik.

A csirkehús egészen jól helyettesítheti ezt, bár azóta egészen egyedi módokat igyekeztem találni arra, hogy elnyomjam a hús húsízét:)

A marhahús nagy tételben vásárolható itt, ami biztosan a dús fűnek köszönhető. De mi nem vagyunk marhahús rajongók. Sőt.... Egyértelműen kerülendő számomra, talán azért is mivel egyszer sem ettem Magyarországon....

Ezek a taktikák amik a hús ízesítését célozzák, kicsit viccesek lehetnek. A bacon az egyik legjobb megoldás, a füstölt íz kihangsúlyozása, a hús ízével szemben. Illetve a fokhagyma. Sok ételben található ez a két metodika:)

Leírás szintén később...

Mézes puszedli

Karácsonyra készítettem őket, de mivel most kezd éledezni a blogom, gondoltam feltöltöm őket:)

Az egyetlen karácsonyi kellék, mely tavaly karácsonykor az asztalra került.  (Természetesen a rántott sajttal-sonkával töltött pulykamellfilé kivételével.) Nem igazán mondhatni szokványos karácsonynak a távolban töltött karit...

Hozzávalók:

50 dkg liszt

25 dkg méz

5 dkg vaj

12 dkg cukor

2 kk mézeskalács fűszerkeverék

2 tk szódabikarbóna

Elkészítése:

A mézet vízgőz felett melegítjük, ehhez keverjük hozzá a vajat. A lisztbe keverjük a fűszerkeveréket, és a szódabikarbónát. A liszthez adjuk a mézes-vajat.

Egy napig pihentetjük a hűtőben. Ezután készíthetjük el a kívánt formákat. Mézeseimet csokoládéval díszítettem, villával mintáztam meg őket. (A kivágóm egy pohár volt, mivel otthon sorakoznak a kiszúróim:() Vízzel kentem le a tetejüket, hogy szép fényes legyen.

Magyarországon soha nem kísérleteztem garnélarákkal, mivel méregdrága portékának számított. Itt valamivel barátibb áron kapható, vagyis inkább, mivel a hús ára magasabb a special offerektől eltekintve, arányaiban elfogadható az akciós ára.

Nagyon gyorsan és könnyen varázsolható egy nem túl nehéz "húsos" étel. A főzési ideje rövid, bár ez annak is köszönhető, hogy előfőzött változatot vásárolok. A piacon találkozhatunk mindenféle, még élő és mászó-nyüzsgő-békésen szundító dologgal, de ezekhez nem szívesen nyúlnék őszintén szólva:) Amikor Börmibe kerültünk a piacon sok érdekes, tányérunkra nem kívánt izgága állatkával találkoztunk. 

Első garnélácskákkal kapcsolatos élményem mindössze egy hónapos, ma készítettem másodszor rizottót.

Garélarákos rizottó

Hozzávalók:

fél kg garnélarák

kis fej hagyma

olaj

borsó

kukorica - ezeket keverve szoktam, kb annyi, mint a garnélák tömege

sárgarépa - kihagyható

gomba - 25 dkg körül, amikor gombát is használok ehhez az ételhez, akkor általában kevesebb a borsó-kukorica, mivel túlságosa elnyomná az arányt zöldségirányba:)

rizs

szárított foghagyma

bazsalikom

só

pirospaprika (a gombához)

Recept-leírás később kerül hozzá...:)

A gomba általában chestnut gomba, amit külön készítek elő. Kis olajon párolom a felkockázott hagymát, majd ezen a gombát. (A gombát kis kockákra vágom.) Kis borssal fűszerezem, és mikor megpuhult megpirítom, hogy ne maradjon vizes.

A fotó félkész állapotot mutat, rizs nélkül. A fotós sem ér rá mindig:)

Ami hiányzik itt a semmi háta mögött... (Börminek egymillió feletti a népessége, illetve az agglomerációval együtt 2 millió 300 ezerre becsülik:) az leginkább a pékáru... friss és ropogós és hm... Amikor visszagondolok azokra az időkre, amikor minden reggel friss kakaós csiga, vagy sajtos varhatott az asztalon - rádöbbenek milyen könnyű is volt az életem:)

Itt a kenyeret sem ismerik. Vagyis ismerik, csak ez egy mindenütt puha - plasztik - nyersen ehetetlen dolog, amit toastként raknak otthon elénk a mekibe reggelire. amúgy nem szívesen látott vendég... kísérleteim kiflikkel-kenyerekkel hosszú időkre nyúlnak vissza, mármint érkezésünkig pontosabban. A pogácsagyártás pedig apró mozzanata ennek a pékáru-vadászatnak...

Hozzávalók

40 dkg liszt

20 dkg margarin

2 kk só

1 kk cukor

fél csomag szárított élesztő

1 tojás

olíva olaj

bacon (3 szelet)

fél lilahagyma

reszelt sajt

 Elkészítése

Első pogácsa-próbálkozásom. Az interneten találtam különböző recepteket, melyekből az alapihlet származik. Fél kilógramm liszthez kb negyed kilógramm zsiradék kerüljön. Ebből aztán alkottam egy könnyű tésztát. Az élesztő aránya különböző lehet, én nem ismerem a típusokat. Az első alkalommal a tasakra írtak szerint használtam fél csomagot, majd másodszorra egy egész csomagot tettem az ötven dekagramm liszthez. (A legjobb ha figyelembevesszük a leírást a csomagon.) Az élesztőt hagyományos élesztőként kezelem, minden alkalommal felfuttatom a tejben, melyet összekeverek a cukorral és megmelegítek. Majd gondosan letakarom kis időre, majd összedolgozom a hozzávalókat.

Körülbelül két órára konyharuhával letakarva pihentettem meleg helyen. A bacont és a lilahagymát apróra vágtam, majd egy kis olíva olajon átsütöttem. A megkelt tésztát átgyúrtam vele.

Lisztezett lapon kinyújtottam, megkentem tojás sárgájával, megszórtam sajttal és kiszúrtam a pogikat. A kiszúrom egy fűszer teteje volt, ami kicsinek tűnik, de szépen megkelt a sütőben még egy kicsit nagyobbra.

Első kísérletezések a zöldségekkel külhonban

Soha nem gondoltam volna, hogy hihetetlen belső kényszert fogok érezni egyszer is életemben, hogy "hm, márpedig ma tökfőzeléket fogok enni!!!!" és eljött a pillanat...

A bájosan sorakozó műanyag káposztáknak még csak-csak nemet mond az ember:) vagy a már "virágzó" brokkolinak a hűtőpulton, persze ez nem jelent problémát a főnöknek, elllenben ha az almán van egy milliméteres méretű rendellenesség, amit valószínűleg korábban okozott a jég, még gyermekkorában, tehát semmilyen jellegű ízbeli, vagy minőségbeli eltérést nem jelent - az hihetetlen "big trouble".... az sem jelent gondot, ha a kenyéren van egy aprócska (-igen, rágott) lyuk:) de az igen, ha a konzerv kicsit megütődik:) ezt a világot értse meg az ember...

Szóval, megláttam egy kisméretű, pontosan kísérletezésre termett butternut squash-t, amit aztán megvettem, és haza is vittem:) örömmel konstatálva, hogy nem költök hatalmas vagyont, mivel kb 50 pennybe került... ez amiatt is jó érzéssel töltött el, mivel nem hezitáltam túl sokat a dolgon, nem gondoltam át, hogy szükségem van-e rá:) 

Tökfőzelék butternut squashból

jellege: bölcsődei étlapra emlékeztető édes főzi, ami ennek ellenére is finom:)

Hozzávalók:

• 0.5 kg gyalult tök - esetemben sütőtök-féle:)
• kis fej hagyma
• olaj
• pirospaprika
• kapor - kihagyva, mivel a beszerzése itteni viszonylatokban drága egy adag ételhez:) később mindenképp "beruházok", mivel sikeresnek bizonyult a próba
• tejföl - single cream volt itthon, de tökéletesen helytállt
• liszt
• só
• ecet
• szárított petrezselyem
  
  A kockákra vágott hagymát olajon megfonnyasztom, pirospaprikával kevergetem tovább, majd hozzáadom a tököt. Sóval, vagy vegetával - már aki hozzájut ilyenekhez:) - ízesítem, majd párolom. Kevés vizet öntöttem hozzá, mivel ez a fajta tök nem kifejezetten főzeléknek való - nem enged levet. Amikor puha, behabarom a tejföllel, vagy creammel, amihez előzetesen hozzáadtam a lisztet. Ecettel lehet savanyítani. Erről lemondtam amint kibontottam a malt vinegáromat, amit aznap vettem:) persze lehet hogy meg lehet szokni az ízét... mivel normális ecetet itt még nem láttam, így kénytelen-kelletlen... A petrezselymet a végén hozzákevertem, amikor kész lett, a narancs és a zöld jól mutat:)

Képet majd később teszek fel, mivel fényképezőm még nincs...

Több, mint egy éve semmilyen nemű bejegyzés nem került ide. Azt hiszem eléggé mozgalmas volt az elmúlt időszak. Most épp Birminghamben lakunk, és itt keresem önmagam a konyhában. Kisebb-nagyobb sikerekkel, mivel nem igazán van itt mit főzni - egy magyar embernek...

Ráadásul a sok cukorsziruppal leöntött, s előzőleg háromszor cukorba mártott vagy zsírban sült és tocsogva hagyott "finomságokért" nem túlságosan rajongunk... Nem hiába találhat a jónép itt nagyméretű ruhákat...

Mióta ezt a mekin élő, homemade-foodot nem látott "lusta" életstílust tárja szemem elé nap mint nap az utca, munkahely és minden kicsi szeglet - elkezdtem zöldségrajongóvá válni, s méginkább ragaszkodni ahhoz, amit megszokott "ételnek" nevezek/tem otthon. Mindennap főzök, viszont minden apróságot meg kell keresni mielőtt nekiláthatnék... Nehéz munka:)

Ma a romlott csirkecombok kidobása után (mivel meghalt a fagyasztónk) új alternatívát kellett megelevenítenünk... és mivel nem volt már otthon túl sok minden ezért készítettük el ezt az egyszerű ételt...

Hozzávalók:

csirkemell

olaj

bors

só

paprika

paradicsom

hagyma

uborka

vörösbab

sajt

bazsalikom

oregáno

A  csirkehúst felvágjuk és átsütjük olajon, majd sózzuk, borsozzuk. (Esetleg tehetünk más fűszert is rá.)

A zöldségeket  és a sajtot felvágjuk,  egy tálba tesszük, majd izlés szerint fűszerezzük. Legfinomabb friss pékáruval tálalva.

Lassan már egy hete egy szó sem került ide, a blogba, pedig sokfélét főztem sütöttem:D csak valamiről kép nem készült még, de majd idővel megörökítjük és felkerülhet. Bár csúnyácska képeim nem igazán adják vissza az ízeket....

A bemutatkozásban szereplő brassóira került a sor, ami nem volt rossz illatú a végén sem....

Hozzávalók:

 60dkg hús
3-4 ek olaj
1 vöröshagyma
3-4 gerzd fokhagyma
só, bors, majoranna, leheletnyi pirospaprika
burgonya

    Ezt az alapreceptet tartalmazza több szakácskönyv is, nálam a mennyiség nem szokott egyezni...

    A felkockázott hagymát olajon megpirítom, hozzáadom a húst, és a fokhagymát. Átsütöm a húst, fűszerezek, ezt vagy vízzel, vagy húsleves alaplével felengedem. Addig párolom, amíg a hús megpuhul. Utána zsírjára pirítom. A burgonyát kockákra vágom és olajban kisütöm.
Végül ezeket összeforgatom.

Tejföllel vagy anélkül.... én tejföllel szeretem, de párocskám kedvéért a "tejföltelen" változatot készítem. Néha kínai kelből, hiszen egészséges és általában olcsóbb is...

Hozzávalók:

60 dkg kelkáposzta/kínai kel
1 kisebb vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek olaj
2 ek liszt
só
őrölt bors
majoranna
kömény
1 liter csontleves
2 dl tejföl
20 dkg virsli
 

     A kelkáposztát metéltre vágjuk. A hagymát megfonnyasztjuk, rászórjuk a kelkáposztát, fűszerezzük, majd pároljuk. Ráhintjük a lisztet - én nem szoktam annyit tenni rá, vagy legalábbis inkább csapott kanállal és nem púpozottal - együtt pirítjuk, majd felöntjük a csontlevessel. /Amit helyettesíthetjük leveskockából készült levessel is - még ha nem is vagyunk büszkék rá, legalább gyors megoldás. Összeforraljuk, mag a virslit adjuk hozzá. Én mindig átsütöm a karikákat szép piros színűre egy nagy serpenyőben "éppenhogycsak" mennyiségű olajon, hogy szebb legyen illetve finomabb.
    Ennél a fázisnál jönne a tejföl. És még egy forrás után kész is az egyik kedvenc:D

    Jó étvágyat!

Forrás: 1 millió menü. Szalay Könyvek 2007. - ebben az alaprecept található
           http://www.pannon-literatura.hu

Azt hiszem a télről nem igazán a gyümölcsök jutnak eszünkbe, viszont vannak olyan sütik, amiket el lehet készíteni befőttből, vagy más eljárással télire eltett gyümikből is.
Ez pont egy olyan édesség, azaz tortácska, mely télen is maximálisan nyári ízvilágot hozhat el hozzánk.

    Eredetileg tortaformában készítettem, de utoljára - amikor a kép is készült - üvegtálban sütöttem a piskótát, mivel nem lett volna elég a kisméretű tortaforma, ugyanis én csak minivel rendelkezem...
A gyümölcs lehet bármilyen tetszés szerint, nálunk a meggy a favorit. A kép nem végleges állapotot örökít meg, mivel a gyümölcszselét már nem tudtuk kivárni...
 

Hozzávalók a tésztához
/Piskótalap/

6 tojás
6 ek. cukor
1 csomag vaníliáscukor
6 púpozott ek. liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
 

    A tojások sárgáját a kristálycukorral és a vaníliáscukorral elkeverjük. A lisztet a sütőporral keverjük össze. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd hozzáadjuk lassan a többi alkotórészt. 200 fokon sütjük.

Hozzávalók a joghurthabhoz:

400 ml gyümölcsjoghurt
2X200 ml Hulala tejszín
2 db zselatin fix
1 csomag gyümölcskocsonya
gyümölcs

    Fellazítjuk a piskótát. A tejszínt - én nem szoktam pontosan tartani a megadott mennyiséget, inkább megveszem takarékosságból a 0,5 literes Hulalát és marad egy kicsi krém, ami így is elfogy... - zselatinfixszel felverjük, utána belekeverjük a joghurtot. Apróra vágott gyümit is tehetünk bele. A krémet a piskótán eloszlatjuk.
Ide jöhetnek a gyümölcsszemek, majd a gyümölcskocsonyával koronázzuk meg.
Kb. fél napig ajánlott állni hagyni, dehát türelem és sütés nem jár együtt...
 

Hulala tejszín- csak ezzel a típusú tejszínnel ajánlott készíteni, a Tecso-ban lehet kapni.

Forrás: Egy Adri nevű lány, aki úgy tűnik tudja mi az a fini süti:D

Kedves Mindenki!

Sok sok új ötelettel találkozom mostanában, és sok olyan recepttel, amit kipróbálnék, amint tehetem. Ezért a saját recepteskönyvem is kezd kicsit szétesni, vagy legalábbis telegetni és rendszertelenné válni. Tulajdonképpen azért hoztam létre ezt a blogot, hogy a magam által okozott káosz felett kicsit uralkodhassak.

Magamról...
Csupán annyit, hogy szeretem jóllakatni az egyetlen kicsi szívem, a párom. Mindössze azóta főzögetek, mióta vele töltöm a napjaim, hiszen nincs is rosszabb, mint egy éhes férj....:D
Sem rutin nem áll mögöttem, sem engedély a "garázdálkodásra" a konyhában, csak az elszánt küzdelem a menza ellen és a kísérletezés szelleme....