Habcsok

 2011.05.12. 18:44

Az isler megmaradt tojasfeherjejenek tortenete egy kisadag habcsokban folytatodott, mivel nem jutott epp mas mod eszembe a hasznositasra. Tiz kisebb habcsokot kanalaztam a sutofoliamra, melyeket kb 50 percig sutottem. Felet ezustgolyocskakkal, a masik felet natur habkent sutottem, majd vegul ezeket csokiontettel boritottam - ugyanazzal, amit a linzernel hasznaltam, majd utana szortam be a golyocskakkal.

Felverjuk a tojas feherjeket, kettobol kb 10 lesz, majd hozzaadjuk a porcukrot, a mennyiseget az iz alapjan allapitottam meg, nem nagyon szeretjuk a tul edes sutiket. Ha a fejreallitott talbol nem esik ki a massza, akkor jo. Erdemes kiprobalni:]

A tepsibe sutofolian tettem, majd arra kanalaztam a masszat, kb 100 fokon sutottem 45-50 percet.

 

 

 

Címkék: karácsony sütemény habcsok

A bejegyzés trackback címe:

https://gasztroblogocska.blog.hu/api/trackback/id/tr32896490

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása