Sokaig nem sutottem hazi pizzat, viszont tegnap ujra elovettem a receptet. Vagyis probaltam elokotorni a fejembol az apro emlekfoszlanyokat. Nem igazan hasznaltam pontos mertekeket, elso probalkozaskent viszont nem is sikerult rosszul...
hozzavalok:
2 dl tej
negyed zacsko szaritott eleszto
20 dkg liszt
1 ek olivaolaj
elkeszitese:
a tejben felfuttatott elesztot (csipet cukorral) hozzaadjuk a liszthez, az olivaolajjal osszegyurjuk. Husz percig kelesztjuk, majd a korabban emlitett sutofoliara nyutjuk. Ketchupot kevertem jalapeo paprika-chili szosszal, oreganoval es bazsalikommal izesitem, erre az alapra teszem a csikozott sonkat, kukoricat, majd kesobb a hagymat es sajtot. Amennyiben gombat is szeretnenk hasznalni: a gombat atsutjuk olivaolajon, soval, borssal, chilivel izesitem.
